27/03/2014
Malnutrition signifie littéralement
“mauvaise alimentation” et s’applique lorsque l’apport
alimentaire est insuffisant ou au contraire trop abondant, lorsque
celui-ci est de mauvaise qualité ou lorsque le corps n’est pas
capable d’absorber les nutriments indispensables à sa bonne santé
à cause d’une maladie ou d’une infection.
Le plus grand problème nutritionnel
est la sous-alimentation, due à un apport calorique insuffisant.
Mais partout dans le monde, diverses formes de malnutrition existent,
débouchant notamment sur l'obésité et sur de graves carences et
affectant deux milliards de personnes qui souffrent de carences en
sels minéraux et en vitamines, pouvant provoquer des maladies
mortelles.
Les enfants qui viennent au centre ne
sont pas épargnés par ce problème. Au mois de mars nous leur avons
distribué des flacons de sirop vitaminé. Cela ne remplace pas une
alimentation saine et équilibrée. Mais actuellement il ne nous est
pas possible d'améliorer de manière significative leur apport
nutritionnel journalier.
Pour cela nous devons informer les
parents, leur permettre également d'augmenter leur revenu mensuel
leur donner accès à des produits de meilleur qualité...
